интересное по всему миру
Рецепты на памятниках или еще один способ сохранить память о человеке
Феномен рецептов на памятниках
Пока есть те, кто крепко держится за свои кулинарные секреты, клянясь унести их в могилу, есть и другие, которые принимают, что часть их наследия — это рецепты. И хотя они тоже, возможно, унесли свои рецепты в могилу, они оставили их там, где все гости могли насладиться ими.
Эта интересная традиция, которая существует уже несколько десятилетий и заключается в том, что на надгробиях и могильных камнях размещаются рецепты блюд и напитков, которые были любимыми или фирменными у усопшего.
Источник фото : газета The New York Times
от Allison C. Meier
Книга "Готовим с мертвыми"
Недавно была опубликована книга, в котором были собраны самые популярные рецепты с памятников от Аляски до Израиля, а также истории почему именно этот рецепт семья решила увековечить.
Одним из самых популярных рецептов этой книги стала фирменная помадка Кей Эндрюс, приготовление которой набрало много просмотров на платформе TikTok. Где это видео и увидели родственники Кэй.
«Я думаю, ей было бы очень приятно, что ее рецепт помадки продолжает жить».
— сказала Натали Эндрюс, внучка Кей Эндрюс из округа Колумбия. «Моя бабушка была бы в таком восторге от этого».
Эндрюс описала свою бабушку, которая умерла в возрасте 97 лет, как «самого радостного, любящего человека» и «настоящую бабушку».
По словам ее внучки, она всегда носила с собой в сумочке булочки "Тутси", чтобы раздавать их всем подряд, и ей нравилось готовить и печь. Она часто доставляла домашние угощения в дома людей.
«Помадка была ее фирменным блюдом, — сказал Эндрюс. «Она любила ее дарить».
«Еда, — продолжила она, — это действительно то, как она всегда показывала свою любовь».
Источник : The Washington Post
Источник : The Washington Post
Это была идея ее бабушки выгравировать рецепт на собственном надгробии, которое она делит со своим мужем Уэйдом, умершим в 2000 году. Два десятилетия, она наблюдала, как незнакомцы натыкались на их общий камень и записывали рецепт ее любимой помадки.
«Если бы она смогла увидеть, настолько это стало популярным. Она получила настоящий кайф от этого», — сказала Эндрюс.
Рецепт на надгробия «соответствовал ее чувству юмора и ее желанию давать другим людям».